Куриный суп в мультиварке

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
• Количество порций: 8 порций
• Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

• Окорочок куриный – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Укроп– 5 веточек
• Вода – 2 л.
• Соль – 1 ч. л. с горкой
• Вермишель – 100 г.
• Перец черный – 5 горошин

Приготовление:

Разрезанный окорочок выложить в чашу мультиварки. Добавить соль и горошины чёрного перца. Влить два литра воды. Выставить режим “Варка” на 1 час 05 минут. Готовить окорочок в течение 40 минут под закрытой крышкой. Затем освободить мясо от костей и шкурки, разобрать на кусочки и вернуть в чашу. Добавить натертую морковь и нарезанный картофель. Готовить еще 15 минут под закрытой крышкой. Всыпать вермишель и измельченный чеснок, варить 10 минут. Добавить мелко нарезанный укроп и выключить мультиварку. Оставить куриный суп в мультиварке на 15 минут, чтобы он настоялся.

Куриный супчик с ярким вкусом и красивым оттенком бульона. Готовится с вермишелью или домашней лапшой. Можно сварить и на плите, но мультиварка позволяет значительно сократить время участия в процессе.